Poznaj bydgoskie debiuty Festiwalu RestaurantWeek!

Wiosenna edycja RestaurantWeek® potrwa do 17 kwietnia. Na wszystkich Gości czeka trzydaniowe menu z prezentem od partnera w cenach nawet 50% niższych niż 
w regularnej karcie. Oto lista TOP adresów na restauracyjnej mapie Polski, które warto odwiedzić podczas Festiwalu. Zarezerwuj stolik już dziś i odkryj wyjątkowe smaki 
w topowych restauracjach!

Warszawa – Seafood Station Restaurant & Oyster Bar

To miejsce dla tych, którzy kochają morze, morskie smaki i klimat. Ostrygi, homary, krewetki i małże – w Seafood Station wszystko jest zawsze świeże i perfekcyjnie przygotowane. Podczas Festiwalu do wyboru są dwie wersje menu. Pierwsza składa się ze śledzia z sałatką ziemniaczaną i crѐme fraiche na przystawkę, polędwicy z dorsza atlantyckiego w cieście piwnym z frytkami i tłuczonym groszkiem na danie główne 
i bezy z kremowym mascarpone i owocami na deser. Drugą ucztę otwiera tradycyjna zupa rybna z warzywami, daniem głównym są krewetki z makaronem linguine w białym kremowym sosie Alfredo, a na deser klasyk w najlepszym wydaniu - fondant czekoladowy z lodami waniliowymi. W Seafood Station czeka Cię smakowita morska przygoda! 

Wrocław - Zucca Ristorante e Pizzeria

Zucca to jedna z najciekawszych wrocławskich restauracji. Zlokalizowana w Renomie, kusi autentycznymi smakami Włoch i otwartą kuchnią, gdzie magia dzieje się na oczach Gości. Festiwalowa oferta to dwie wyjątkowe propozycje. W Menu A przystawką jest delikatne carpaccio z polędwicy wołowej skropione oliwą truflową, daniem głównym - pierś z kaczki z purée z batatów i sosem winno-jagodowym, a deser to chrupiące canollo z kremem pistacjowym i borówkami. Wybierając menu B, zjesz kolejno arancini z bazylią, mozzarellą i pomidorami San Marzano, aksamitne gnocchi w sosie truflowym z orzechami włoskimi i świeżą truflą, a na koniec canollo z kremem czekoladowym 
i borówkami. Skusisz się? 

Śląsk (Pszczyna) – Tickets Bistro & Wine

A teraz czas na Śląsk i gorącą nowość w Pszczynie! Tickets to miejsce, które łączy klasykę z nowoczesnością i bistro z wine barem. Mieści się na parterze legendarnej Wodnej Wieży, kilka minut spacerem od pszczyńskiego Rynku i oferuje wyjątkową selekcję win naturalnych oraz autorską kuchnię Chefa Wojtka Kuci. Festiwalowe menu to dwa zestawy pełne smakowych niespodzianek. Menu A otwiera przystawka 
w postaci delikatnego śledzia z ziemniakiem i crème fraîche, danie główne to klasyczne francuskie coq au vin z purée ziemniaczanym i sałatką, a na deser – lekki, kremowy ptyś z kremem diplomat. Menu B to ukłon w stronę roślinnych smaków - na początek pierogi z ricottą i pesto bazyliowym, potem baba ziemniaczana z pieczarkami, burakiem i chrzanem, a na deser to samo, czyli ptyś. Warto zapamiętać ten adres!

Poznań - OAZA

Debiut Oazy na RestaurantWeek® to okazja, której nie można przegapić. Restaurację wyróżnia piękne położenie nad Jeziorem Strzeszyńskim w otoczeniu lasów i terenów spacerowych. Kuchnia inspirowana jest tu porami roku i bazuje na sezonowych produktach. Festiwalowe menu harmonijnie łączy klasykę z nowoczesnością. W wersji A znajdziesz aromatyczną zupę cebulową na białym winie z grzanką parmezanową, soczysty stek wieprzowy tomahawk z ziemniakami hasselback z gzikiem i grillowanymi warzywami oraz aksamitny sernik z białą czekoladą na spodzie kataifi, z pistacjami 
i sosem malinowym. Alternatywą jest krem z białych warzyw z oliwą truflową 
i migdałami, dorsz zapiekany pod ziołową kruszonką z ziemniakami gratin 
i blanszowanym szpinakiem oraz intensywne brownie z musem czekoladowym 
i sorbetem mango. Kulinarne niebo!

Łódź - Bohema

Nowa restauracja na kulinarnej mapie Łodzi mieści się w Hotelu Aiden i zachwyca atmosferą oraz smakiem, już od pierwszego kęsa! Co Bohema przygotowała na wiosenną edycję RestaurantWeek®? Menu A otwiera żur na bulionie z suszonych grzybów, serwowany z maślaną bułką oraz łódzki prażok okraszony boczkiem. W roli głównej występuje gołąbek z dziczyzną i kaszą pęczak, w pieprzowo-winnym sosie, podawany z pampuchem, a na deser żulik grillowany, czyli słodki chlebek turecki 
z rodzynkami w duecie z lodami marchewkowymi. Menu B to wersja dla miłośników lżejszych smaków, składająca się z wegetariańskiego żuru z suszonych grzybów, serwowanego z maślaną bułką i łódzkim prażokiem oraz delikatnego sandacza przygotowanego na parze z kuglem ziemniaczanym i espumą cebulową. Brzmi pysznie? Smakuje jeszcze lepiej! 

Kraków – Butcher Grill

The last but not least – krakowski Butcher Grill, czyli królestwo ognia, dymu 
i doskonałej wołowiny. Sercem restauracji jest autorski, argentyński grill, na którym powstają soczyste steki, aromatyczne burgery i niebanalne dodatki. Festiwalowe menu podkreśla charakter restauracji – jest pysznie, intensywnie i bez kompromisów. 
W wersji A pierwsze skrzypce gra grillowany por z palonym masłem, dymką i chili – nieoczywiste połączenie delikatnej słodyczy warzywa z dymnym aromatem i subtelną ostrością. Danie główne to stek Delmonico – 150 gramów soczystej wołowiny, serwowanej z chrupiącymi frytkami i świeżym mixem sałat. Całość wieńczy deser dla prawdziwych smakoszy – mocno czekoladowe ciasto z wędzoną śmietaną, która dodaje mu niepowtarzalnego charakteru. Menu B to prawdziwa gra smaków i tekstur. Na początek grillowana sałata rzymska z anchois, wędzonym majonezem i chrupiącym pangrattato, czyli klasyczne składniki w nowoczesnej interpretacji. Potem przychodzi czas na burgera z absolutnie wybitną wołowiną, boczniakami, serem mimolette, salsą pomidorową i pikantnym sriracha mayo. Na koniec delikatne zabaglione z bezą 
i malinami. Obłęd!

Wśród debiutujących restauracji w Bydgoszczy podczas RestaurantWeek® nie zabraknie kulinarnych atrakcji. Jatki 6 w menu wege serwuje gnocchi w sosie arrabbiata z dodatkiem chilli i parmezanem. MONKA Młyny Rothera zaprasza na wolno gotowany polik wieprzowy podany z kremowym purée chrzanowym, marynowaną białą kapustą i demi-glace z karmelizowaną cebulą perłową. W Buongiorno można spróbować makaronu linguine z kurczakiem, cukinią, kaparami i rozmarynem. Stodoła proponuje schab Szefa Kuchni z salsą z pomidorków koktajlowych i czerwonej cebuli, podany z ziemniaczkami. Natomiast w 52 City Diner w menu roślinnym znajdziemy quesadillę z szarpanym boczniakiem, mozzarellą, konfiturą z białej cebuli, salsą mexicana, pico de gallo i czerwoną cebulą.

Bydgoszcz szykuje prawdziwą ucztę dla smakoszy!

Odwiedź debiutujące restauracje i odkryj nowe smaki – może znajdziesz swoje nowe ulubione miejsce! Nie czekaj! Już dziś dołącz do ponad 2 milionów Foodies, odkrywaj nowe perełki kulinarne i świętuj #BornToBeFoodie w topowych restauracjach w Polsce! W tej edycji do festiwalowego stołu dołącza Pepsi! Ciesz się klasycznym smakiem Pepsi Twist w mocktailu Pepsi Twist on the Rocks, który możesz wybrać gratis jako uzupełnienie swojego menu, a Pepsi Zero Cukru zamów w festiwalowej cenie 6 zł i ciesz się maksymalną przyjemnością i zerem kalorii. To jednak nie koniec niespodzianek! W wybranych restauracjach na pierwszych Foodies czeka w prezencie półlitrowa butelka Pepsi Twist na wynos. Liczba butelek jest ograniczona, więc nie zwlekaj!

A to jeszcze nie wszystko. Do każdej rezerwacji Goście mogą dodać festiwalową herbatę Lipton. Do wyboru są dwie aromatyczne propozycje: Lipton Green Honey a Lipton Yellow Label Honey. Odkryj smaki sezonu i daj się zachwycić! Rezerwacje trwają na https://restaurantweek.pl/.

Najlepsze stoliki szybko znikają –  do zobaczenia przy stole!

Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl

Termin Festiwalu: 4 marca — 17 kwietnia