Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama

Bydgoszcz ma najpiękniejszą kawiarnię w Europie

Ratusz informuje, że klubopiekarnia "Woda" z tarasów Młynów Rothera zwyciężyła w konkursie na najpiękniejszą kawiarnię w Europie.
  • Źródło: Oficjalny Serwis Bydgoszczy
Bydgoszcz ma najpiękniejszą kawiarnię w Europie

Autor: fot.: wodabydgoszcz.pl

„Woda” to pierwsza i jak na razie jedyna Klubopiekarnia w Polsce. 29 października r. w Barcelonie polskie biuro architektoniczne „Znamy się” otrzymało pierwszą nagrodę w kategorii kawiarnia w konkursie Restaurant & Bar Design Award 2024 za projekt Klubopiekarni „Woda” w Bydgoszczy. Nagrody w tym konkursie zdobywają lokale o najpiękniejszym wnętrzu. Eksperci orzekli, że  wnętrze i wystrój „Wody” zaprojektowane przez wrocławskie biuro architektoniczne „Znamy się” jest najpiękniejsze w Europie. „Woda” pokonała kilkunastu kandydatów w kategorii „cafe”, a w finale okazała się lepsza od lokali z Londynu (Castiglione), Stambułu (Backhaus) oraz krakowskiej Yem Cookie. 

Klubopiekarnia na tarasie Młynów Rothera, w miejscu dawnej kotłowni młynów, idealnie wpisuje się w potrzeby bydgoszczan. Klimat wnętrza zbudowany jest na połączeniu dwóch wyrazistych kolorów: kobalt i pomarańcz. Ta pierwsza barwa jest dosłownym nawiązaniem do otaczającej Wyspę Młyńską wody. Charakterystycznym elementem wnętrza są kobaltowa posadzka i bar o opływowym kształcie, przełamane pomarańczowymi elementami symbolizującymi światło zachodzącego słońca. 

Otwarta kuchnia, sprzęty do wypieku chleba oraz elementy stalowe nawiązują do maszyn używanych w produkcji mąki. Otwarta kuchnia, pozwala obserwować wypiek na każdym etapie produkcji.
 

Młyny Rothera stały się miejscem międzykulturowych i międzypokoleniowych spotkań, dlatego otwarcie ponad rok temu punktu Klubopiekarni idealnie wpisało się w zamysł odnowionego XIX – wiecznego kompleksu. Oferta lokalu bazuje głównie na naturalnych i świeżych składnikach, takich jak chleb własnego wypieku (do zakupu również na wynos), konfitury, przetwory, suszone owoce oraz oleje. Znakomitym uzupełnieniem wizyty w młynach jest śniadanie czy deser na tarasie, jakie oferuje lokal. Gospodarzem Klubopiekarni „Woda” jest toruńska restauracja Monka.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zamglenia

Temperatura: 14°C Miasto: Bydgoszcz

Ciśnienie: 1006 hPa
Wiatr: 7 km/h

STARY RYNEK

ReklamaCertyfikat SSL od 9 zł/rok!
ReklamaBydgoszcz na YouTube - Oficjalnie!
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: A.O.Treść komentarza: Wspaniałe zdjęcia, kupię przy pierwszej okazjiData dodania komentarza: 22.06.2025, 21:31Źródło komentarza: Album Justyny Szelągowskiej ze zdjęciami wodnej Bydgoszczy już w księgarniachAutor komentarza: AnatomTreść komentarza: Wynik mało szokujący uwzględniając fakt, iż sam profesor Szpinda był przewodniczącym Jury części praktycznej konkursu. Odpowiedzi uczestników z innych uczelni były zerowane za np. postawienie przecinka przed określeniem strony struktury. Nie będę komentował doniesień o podyktowaniu struktur studentom chwilę przed rozpoczęciem konkursu. Skandale są dla profesora Szpindy nieobce.Data dodania komentarza: 29.05.2025, 15:52Źródło komentarza: Rektor Politechniki Bydgoskiej uhonorował zwycięzców Scapula Aurea 2025Autor komentarza: KrzysiekTreść komentarza: Super, chciałem zobaczyć ringa na żywo - mam nadzieje, że mają.Data dodania komentarza: 26.05.2025, 13:47Źródło komentarza: Wyspa Samsung Brandstore w Bydgoszczy otwarta!Autor komentarza: ala987Treść komentarza: świetny artykuł :)Data dodania komentarza: 26.05.2025, 12:29Źródło komentarza: Spotkanie z Wiktorem Przyjemskim w bydgoskim centrum handlowymAutor komentarza: MamaTreść komentarza: Mam nadzieję, że parking nie będzie płatny i klientów przyciągnie z Arkad, gdzie nowe zasady zniechęcają do korzystania.Data dodania komentarza: 14.05.2025, 19:30Źródło komentarza: Wystartowała budowa największego parku handlowego w BydgoszczyAutor komentarza: MarcinTreść komentarza: Pragnę zauważyć, że nie jest to portal bydgoszcz.plData dodania komentarza: 5.05.2025, 13:59Źródło komentarza: ALSTAL Grupa Budowlana ponownie sponsorem toruńskiego żużla
Reklama
NAPISZ DO NAS

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.

Reklama