Spożywanie zbyt dużej ilości sodu, cukrów lub tłuszczów nasyconych może zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych. Jak więc zachować zdrowy balans?
Jak przygotować posiłki ze zdrowych składników
Nawet gotując w domu, ludzie mogą używać wysoko przetworzonej żywności dla wygody i oszczędności czasu. Do tego typu produktów spożywczych należą: żywność przyprawiona, gotowe sosy, zupy gotowe do spożycia, dania gotowe. Więcej odnośnie zdrowych przekąsek znajdziesz na jedzmy-zdrowo.pl
Stwórz własne wersje tych produktów lub zastąp je zdrowszymi opcjami. Choć wysoko przetworzona żywność może wydawać się wygodna, robienie własnych produktów może być łatwe i znacznie zdrowsze. Skorzystaj z poniższych pomysłów, by przygotować zdrowsze domowe wersje tych produktów. Spróbuj upiec pełnoziarniste krakersy pita. Zrób własny sos do sałatek z olejów zawierających zdrowe tłuszcze i ulubionych przypraw. Pokrój ziemniaki w cienkie paski, skrop olejem rzepakowym i upiecz w piekarniku, aby uzyskać frytki bez smażenia.
Korzystaj z prostych przepisów
Zaczynaj od przepisów z prostą listą składników i łatwymi instrukcjami, zwłaszcza jeśli jesteś zajęty lub dopiero zaczynasz gotować. Przygotuj własną mieszankę przypraw. Zrób dużą porcję domowej zupy i zamroź ją w porcjach wielkości posiłku. Dzięki temu masz kontrolę nad składnikami, a odgrzewanie jest równie łatwe, jak w przypadku zupy z puszki.
Znajdź przepis na swój ulubiony sos lub przyprawę. Zrób domowy sos do makaronu, używając świeżych lub niskosodowych pomidorów z puszki. Spróbuj zrobić świeżą salsę, łącząc pomidory, czosnek, cebulę i kolendrę.
Spróbuj domowej wersji ulubionego dania z paczki. Wykorzystaj pełnoziarniste ciasto do pizzy, tortillę lub pitę i dodaj do nich warzywa, aby uzyskać zdrowszą pizzę. Zrób własny makaron z serem z makaronem pełnoziarnistym, serem o obniżonej zawartości tłuszczu i warzywami. Warto sprawdzić także produkty dietetyczne https://www.ogloszenia24m.pl/zdrowie-i-uroda/odchudzanie/
Nadaj smak swoim potrawom
Podczas gotowania w domu można zmniejszyć ilość używanej soli, dodając zioła, przyprawy i przyprawy korzenne. Twoje kubki smakowe przyzwyczają się do mniejszej ilości soli w potrawach. Zamiast używać gotowych przypraw, soli, sosów lub sosików, wzbogać smak potraw, dodając do nich: cytrusy, ocet aromatyzowany, świeże lub suszone zioła i przyprawy.